Korrel in Oor
Mángzhòng is de negende zonneterm. Het begint wanneer de zon de hemelse lengtegraad van 75° bereikt en eindigt wanneer hij de lengtegraad van 90° bereikt. Het verwijst vaker in het bijzonder naar de dag waarop de zon precies op de hemelse lengtegraad van 75° staat. In de Gregoriaanse kalender begint het meestal rond 5 juni (6 juni Oost-Azië tijd) en eindigt rond 21 juni.
"Graan in het oor" betekent dat de korrels rijp zijn. Het gebeurt elk jaar rond 5 juni wanneer de zon de hemelse lengtegraad van 75 graden bereikt. Tijdens deze periode worden gewassen zoals gerst en tarwe allemaal volwassen en wachten ze op de oogst. In het Chinees wordt "Grain in Ear" Mang Zhong genoemd. Mang betekent korrels op hetzelfde moment druk. Het voorspelt dat de boer weer aan het drukke veldwerk gaat werken. Het is de drukste tijd om gierst te zaaien en de deadline voor zaaiactiviteiten. Tijdens deze periode gaan gebieden rond de middenstroom en stroomafwaarts van de Yangtze-rivier het regenseizoen in. Als je de nattigheid voelt, komt de sprinkhaan naar buiten, begint de klauwier te zingen en stopt de spotvogel met tweeten.
De komst van Grain in Ear betekent de rijping van awny gewassen zoals tarwe en het is ook een drukke periode voor boeren. Dat blijkt uit veel boerderij gezegden. Een van de gezegden is: "Bezig zijn met boerderijwerk in Grain in Ear", dat in veel provincies heerst. Grain in Ear is vooral van cruciaal belang voor het planten van rijst. Er is een gezegde in Guizhou dat zegt: "Als je geen rijst plant in Grain in Ear, zal planten tevergeefs zijn."
Terwijl de bloemen verwelkten, hielden mensen vroeger ceremonies om te offeren voor de "God van de Bloemen", en toonden hun dankbaarheid en hun gretigheid om de bloemen volgend jaar weer te zien. Deze gewoonte is al lang verdwenen en mensen kunnen de scène alleen lezen in enkele van de oude romans. In de Zuid-Anhui-provincie in China stomen mensen knoedels met nieuw vers tarwemeel na het zaaien van de padie. Ze maken het meel in verschillende vormen zoals granen, dieren, groenten en fruit, kleuren ze en bidden voor de veiligheid van de dorpelingen.
Het beste voedsel om te eten tijdens de "Grain in Ear"-periode, zoals voorgesteld door Chinese artsen, is moerbei. Ongeveer tweeduizend jaar geleden werd moerbeiboom al beschouwd als koninklijk voedsel en onder het volk werd het de "heilige vrucht" genoemd. Het heeft overvloedige glucose, rietsuiker, vitamine A, B en C en veel minerale stoffen en is zeer goed voor het hart, de lever en de nieren van de mens.
